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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Irancy - Domaine Grand Roche - 2013 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Situées sur la rive gauche de l’Yonne, les parcelles jouissent d'un microclimat puisqu'elles sont protégées du vent du Nord de par leur position en amphithéâtre autour du village d’Irancy.

La dégustation

L'oeil

Présente une belle couleur pourpre.

Le nez

Vif, corsé, nerveux dans sa jeunesse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Arômes de fleurs (violette) et de petits fruits (cassis, cerise...).

Vin Boisé | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol argilo-calcaire avec présence de silice.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et noisettes.

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Domaine Grand Roche

Domaine Grand Roche est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Irancy 2013.