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Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Chanzy 2016 | Griotte-Chambertin

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Griotte-Chambertin Grand cru - Maison Chanzy - 2016 - Rouge
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Domaine Chanzy

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée "Griotte-Chambertin Grand cru" de la Maison Chanzy est un vin de garde et de gastronomie. Le vin bénéficie d'un élevage en fûts de 228 litres pendant 10 mois puis il est affiné en cuve pendant 5 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Les arômes sont complexes et subtils. On découvre des senteurs fines de guignolet et de cerise confite, de cuir fin et de noix de muscade, lorsque le vin est un peu âgé, de la truffe et des tonalités de gibier.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Les tanins, pourtant abondants et présents, ne sont ni agressifs, ni grossiers. La persistance des arômes de bouche est exceptionnellement importante.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2026

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol maigre et peu profond avec des terres rouges-bruns.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibier grillé ou en sauce. Agneau en sauce, le coq au vin, les volailles laquées et la côte de boeuf.

Légumes

Légumes sautés.

Fromages

Fromages à croute lavée.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

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Maison Chanzy

Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 73 vins disponibles à l'achat, dont le vin Griotte-Chambertin Grand cru 2016.