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Cette appellation est situé dans la commune de Gevrey- Chambertin . Il est situé sur la partie inférieure de la colline parmi les autres " Chambertin " , sur la côte orientale de la Route des Grands Crus . Il est bordé par Chapelle dans le nord et Charmes dans le sud. Les vins de ce vignoble sont généralement foncé avec des textures de fruit et de velours .
L'oeil
Robe vive, rubis foncé
Le nez
Arômes de framboise, cassis, groseille, noyau, réglisse et épices relevé par des fleurs et des sous-bois
La bouche
Puissance, opulence, complexité, chair voluptueuse
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Gibier grillé ou en sauce au vin, agneau en sauce, coq au vin, volailles laquées, côte de boeuf
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière (truite, brochet poché, sandre)
Fromages
Fromages à croûte lavée
Desserts
P^ches de vigne au chambertin
Vous l'avez goûté ?
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Charles Van Canneyt est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Griotte-Chambertin Grand Cru 2014.