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Les raisins des Coteaux Bourguignon sont issues de vignes exploitées par le Domaine Heitz-Lochardet sur les communes de Meursault et Volnay. Les raisins des Beaujolais Villages sont issues des parcelles de Gamay du Domaine de la Combe Vineuse sur des coteaux formidablement bien exposés à Pruzilly.
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de petits fruits rouges et noirs.
La bouche
En bouche, le vin est souple et sapide. La finale révèle un joli fruit et beaucoup de fraicheur.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie, légumes de saisons
Viandes
Blanche ou rouge légère
Poissons & fruits de mer
poisson à la chair rouge
Légumes
poireaux, courgettes, carottes, panais
Fromages
epoisses, brillat savarin, conté
Desserts
Chocolat
4/5
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Armand Heitz est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Folie Sauvage 2018.