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Domaine De La Ferté

Givry Village Clos De Mortières 2018 | Givry Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Givry Village Clos de Mortières - Domaine de la Ferté - 2018 - Rouge
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Sas Amaury Et Aurore Devillard

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les vignes de notre parcelle 'Clos de Mortières' ont été plantées en 1985 dont une partie de 65 ares en cours de plantation. Climat & Sol : La parcelle est exposée Est/Sud-Est, le haut de la parcelle est un sol argilo-limoneux quant à celle du bas, qui est plus riche en sable. Faible pente en direction Sud-Est.

La dégustation

L'oeil

Belle robe d’un rouge éclatant.

Le nez

Le nez développe des arômes de fruits rouges (cerises) et de fruits noirs (cassis) avec une pointe de bourgeon de cassis.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La trame est fine et élégante avec une finale tonique.

Vin Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol très riche en argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons.

Viandes

Agneau ou veau ou porc ou volailles (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs, gibiers à plumes, lapin, rôti de bœuf.

Légumes

Pâtes et risottos, woks de légumes.

Fromages

Camemberts, bries.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Domaine de la Ferté

Domaine de la Ferté est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry Village Clos de Mortières 2018.