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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Givry - Maison Louis Latour - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Excellent millésime ! Issu d'un terroir complexe ce Givry est structuré et d'une grande finesse dans la lignée des grands vins de Bourgogne. Un vin vif et généreux en bouche.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, belle brillance.

Le nez

Nez discret, arômes de réglisse, de fleur et de muscade.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Bouche généreuse, notes de cerise et de réglisse, tanins soyeux.

Vin Fruité | Gras | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs en meurette, rillettes de porc

Viandes

Magret de canard aux cerises, petit salé aux lentilles, boeuf bourguignon

Légumes

Pâtes aux cèpes

Fromages

Brillat-Savarin, cantal, gruyère

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry 2016.