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Givry Cuvée Jean Chofflet 2017 | Givry Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Givry Cuvée Jean Chofflet - Domaine Chofflet-Valdenaire - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Givry Cuvée Jean Chofflet est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Chofflet-Valdenaire. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Givry. Il est vendu sur Twil au prix de 19,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Chofflet-Valdenaire, produit 7 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante pourpre, agrémentée de reflets violacés.

Le nez

La violette, la fraise, la mûre, avec des variations réglissées, des accents giboyeux, d’épices (clou de girofle).

Vin Fruité

La bouche

De constitution assez tannique dans sa première jeunesse, le vin s’assouplit et il devient rond après 3 à 5 ans de bouteille. La structure est ferme.

Vin Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons.

Viandes

Agneau ou veau ou porc ou volailles (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs, gibiers à plumes, lapin, rôti de bœuf.

Légumes

Pâtes et risottos, woks de légumes.

Fromages

Camemberts, bries.

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Domaine Chofflet-Valdenaire

Domaine Chofflet-Valdenaire est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry Cuvée Jean Chofflet 2017.