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Avis clients
Maison Paul Reitz
Givry
2016 |
Givry |
Blanc |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Givry
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Garde
7 ans
Apogée5
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Services
12°C
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Terroir
Vin issu des parcelles des communes de Givry, Dracy-Le-Fort et Jambles.
Cépages
Chardonnay
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Belle robe or clair, aux reflets verts.
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Le nez
Nez bien ouvert, sur des notes minérales, et le silex, on perçoit légèrement des notes citronnées et miellées.
Vin Minéral
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La bouche
En bouche, une jolie présence, sur la finesse, avec une belle vivacité mais également du moelleux. De la rondeur et du gras en fin de bouche, et une belle acidité qui lui assurent une belle garde et une belle longueur en bouche.
Vin Minéral | Rond
Accords Mets & Vins
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Viandes
Volailles en sauce crémée
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Poissons & fruits de mer
Poisson de mer
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Fromages
Saint Nectaire, Cantal,
Maison Paul Reitz
France
Descendant d’une famille de foudriers originaires de Boppard en Rhénanie, Jean Adam REITZ vient en Bourgogne à Gevrey-Chambertin en 1
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Ses chiffres
11 cuvées disponibles
11,75 € - 65,00 €
Ses autres cuvées
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Bouche Baie Cassis
Non millésimé11,75 €
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Bouche Baie Framboise
Non millésimé12,40 €
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
201712,50 €
Bourgogne
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
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Bon à savoir
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Producteurs
1865 producteurs listés
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Production
1,5 million d'hectolitres
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Surface
28715 ha
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Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
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Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
