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Vin très ouvert avec une belle expression du pinot sur les fruits rouges et noirs. Beaucoup de rondeur, une belle fraicheur acidulée. Une intense expression du Givry, sur un caractère frais et juteux. Une belle longueur en bouche, accompagnée d'une belle acidité. Le terroir argilo calcaire de l'appellation s'exprime complètement. Un vin convivial qui saura accompagné une belle cote de boeuf, ou avec une part de brie de Meaux AOC affinée à coeur.
L'oeil
Une robe rubis profonde avec des reflets violets.
Le nez
Un nez fruité avec des arômes de fruits noirs
La bouche
Une bouche ronde et tannique tout en fraîcheur?
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Propriété Desvignes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry 2017.