1
domaine steinmaier

Givry Premier Cru "Clos de la Baraude" 2017 | Givry Premier Cru Vin rouge | 75cl

Plus que 11 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Givry Premier Cru
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

boursot

Délai moyen : 6 à 9 jours

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

la cave de buxy existe depuis plus de 80 ans et compte 120 vignerons. Etant en recherche permanente de la qualité, les raisins subissent des contrôles rigoureux, ce qui donne lieu à des vins authentiques. Ce givry est essentiellement composé de pinot noir.

le vin :

la couleur s'oriente vers une couleur violacée voire pourpre, et légèrement brillante. Ce givry 1er cru est élevé en fût de chêne. Son nez dévoile des arômes typiques de pinot noir, tels que la griotte et le cassis. En bouche, des notes de réglisse, d'épices apparaissent. En le laissant vieillir quelques années, des saveurs de cuir se feront ressentir.

temps de garde et accord mets et vins :

ce vin pourra s'apprécier encore dans les 5 années à venir. Le paté, la terrine ou les tourtes à la viande accompagneront parfaitement ce vin. Aussi quelques fromages comme le camembert ou le reblochon sauront être à la hauteur de cette cuvée.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur carmin, belle brillance.

Le nez

Nez sur des arômes de fleurs comme la violettes, de fraise et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche riche, tannins fins et délicats. Une belle élégance.

Vin Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine

Viandes

Viande rouge grillée ou rôtie, volaille en civet, blanquette de veau

Légumes

Nems de légumes

Fromages

Fromages à pâte molle

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Steinmaier

Domaine Steinmaier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry Premier Cru "Clos de la Baraude" 2017.