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  • 91
    BH
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Gevrey-Chambertin Village - Domaine Denis et Arnaud Mortet - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Sans doute l’un des plus grands climats des AOC Villages. En Motrot minuscule climat de 72 ares, En Motrot - « petite motte » - est situé entre l’église et le château de Gevrey-Chambertin, dans la foulée du Clos Saint-Jacques et au sortir de la Combe Lavaux.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets carmins.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

    Vin Corsé | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de vache avec du caractère.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Burghound

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Domaine Denis et Arnaud Mortet

    Domaine Denis et Arnaud Mortet est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Village 2016.