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maison paul reitz

Gevrey Chambertin 2016 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Gevrey Chambertin - Maison Paul Reitz - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce Gevrey Chambertin a été élevé 18 mois en fut de chêne Français, puis assemblé en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge pourpre d’une bonne intensité, jolis reflets violacés, limpide et brillant.

Le nez

Nez franc et ouvert, d’une bonne intensité sur des notes boisés élégantes. Aromes de cerise griotte, cassis, mûre. Une belle complexité sur des notes replissées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

L’attaque est souple, toute en finesse avec de la rondeur et de la sucrosité et des tannins soyeux. Une belle longueur et un bel équilibre sur la finesse et le fruit.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Vin issu de parcelles à Gevrey-Chambertin et à Brochon.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs meurette.

Viandes

Agneau braisé, côte de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages de vache avec du caractère.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Maison Paul Reitz

Maison Paul Reitz est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey Chambertin 2016.