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Gevrey-Chambertin Racines du Temps Vieilles Vignes 2016 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Gevrey-Chambertin Racines du Temps Vieilles Vignes - Domaine René Bouvier - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Gevrey-Chambertin Racines du Temps Vieilles Vignes est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine René Bouvier. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Gevrey-Chambertin. Il est vendu sur Twil au prix de 69,82 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine René Bouvier, produit 31 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets carmins.

Le nez

Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

Vin Corsé | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs meurette.

Viandes

Agneau braisé, côte de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages de vache avec du caractère.

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Domaine René Bouvier

Domaine René Bouvier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Racines du Temps Vieilles Vignes 2016.