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domaine humbert frères

Gevrey-chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2016 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl

  • 16.5
    JR
  • 89
    BH
  • 92
    VN
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle - Domaine Humbert Frères - 2016 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le Gevrey-Chambertin Premier Cru du Domaine Humbert affiche un caractère tout en élégance. Une grande finesse et des tanins de velours. Un vin de garde assurément.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge rubis vif qui s'obscurcit en prenant une teinte carmin foncé au fil des âges.

    Le nez

    Fraise, violette, rose et mûre. Avec une maturité suffisante, des notes de cuir et fourrure!

    Vin Animal | Floral | Fruité

    La bouche

    Un grand Bourgogne, entier, puissant, riche, corsé.

    Vin Corsé

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de vache avec du caractère.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.42/5

    (4 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 Burghound

    92 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Domaine Humbert Frères

    Domaine Humbert Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2016.