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Gevrey-chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2016 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle - Domaine Marchand-Grillot - 2016 - Rouge
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  • 1er cru 1er cru
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Un vin délicat, soyeux, avec de la longueur. Une belle robe rubis aux notes de cerise et nuances de réglisse. La Petite Chapelle 1er Cru repose sur de la Marne à ostréa.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis étincelante.

Le nez

Notes de cerise toujours bien marquées, puis viennent ensuite les nuances de réglisse.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Plus en texture qu’en structure, c’est un vin généreux qui sait résister au temps. Ce vin n’a jamais de tanins durs mais de la délicatesse, du soyeux et de la longueur.

Vin Corsé | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marne riche en fossile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs meurette.

Viandes

Agneau braisé, côte de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages de vache avec du caractère.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Marchand-Grillot

Domaine Marchand-Grillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2016.