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Domaine Marchand-Grillot

Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2015 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl

  • 92
    WE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle - Domaine Marchand-Grillot - 2015 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Un vin délicat, soyeux, avec de la longueur. Une belle robe rubis aux notes de cerise et nuances de réglisse. La Petite Chapelle 1er Cru repose sur de la Marne à ostréa.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe rubis étincelante.

    Le nez

    Notes de cerise toujours bien marquées, puis viennent ensuite les nuances de réglisse.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Plus en texture qu’en structure, c’est un vin généreux qui sait résister au temps. Ce vin n’a jamais de tanins durs mais de la délicatesse, du soyeux et de la longueur.

    Vin Corsé | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marnes riche en fossile.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de vache avec du caractère.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Wine Enthusiast

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    Domaine Marchand-Grillot

    Domaine Marchand-Grillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2015.