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Albert Bichot

Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques 2017 | Gevrey-Chambertin Vin Rouge | 75cl

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    Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques - Albert Bichot - 2017 - Rouge
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    Maison Albert Bichot

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Grande appellation de la côte de Nuits, par la taille comme par la renommée, Gevrey-Chambertin se caractérise par une grande diversité de terroirs. On ne trouve pas de vin blanc ici, seul le pinot noir est cultivé. Nos vignes sont situées sur les pentes bordant la sortie de la Combe de Lavaux, orienté S.E. à E.S.E. Les sols sont minces, bruns calcaires dans le haut et bruns calciques vers le bas, riche en argile sur calcaires à entroques du Bajocien.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe grenat profonde.

    Le nez

    Arômes de fruits bien murs, de confiture, d'épices douces, de cuir et un boisé délicat.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, ce vin puissant et concentré est charpenté, tannique et bien équilibré. Une très belle longueur en finale.

    Vin Charpenté | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2027

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Coq au vin, lièvre à la broche, boeuf bourguignon.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages..

    Desserts

    Clafouti aux cerises.

    Notes des guides

    4.38/5

    (4 notes de guides)

    16.5 / 20 La Revue du Vin de France

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Burghound

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    Albert Bichot

    Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 535 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux Saint-Jacques 2017.