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Domaine Marchand-Grillot
Gevrey-Chambertin "au Vellé" 2015 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Classique
-
Vin de garde
En quelques mots ...
Un vin qui est plus sur la réserve et se révèlera d’une belle élégance avec des notes de fruits rouges. La vigne repose sur une terre alliant graviers et marnes alias.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets carmins.
Le nez
Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.
Vin Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol de graviers et marnes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs meurette.
Viandes
Agneau braisé, côte de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages de vache avec du caractère.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-chambertin "Au Vellé" 2015.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Marchand-Grillot avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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