1
  • 92
    RP
  • 16.5
    JR
  • 86
    BH
  • 92
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Les Corbeaux - Sérafin Père & Fils - 2016 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le vin GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Les Corbeaux est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Sérafin Père & Fils. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Gevrey-Chambertin. Il est vendu sur Twil au prix de 108,01 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Sérafin Père & Fils, produit 37 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets carmins.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

    Vin Corsé | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de vache avec du caractère.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.43/5

    (5 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    86 / 100 Burghound

    92 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Sérafin Père & Fils

    Sérafin Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Les Corbeaux 2016.