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sérafin père & fils
GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Le Fonteny 2016 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Le vin GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Le Fonteny est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Sérafin Père & Fils. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Gevrey-Chambertin. Il est vendu sur Twil au prix de 136,04 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Sérafin Père & Fils, produit 35 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets carmins.
Le nez
Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.
Vin Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs meurette.
Viandes
Agneau braisé, côte de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages de vache avec du caractère.
Sérafin Père & Fils
Sérafin Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Le Fonteny 2016.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Sérafin Père & Fils avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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