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Domaine Tortochot
Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux 2015 | Gevrey-Chambertin Vin rouge | 75cl
2 avis client
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BH
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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1er cru
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Bio
En quelques mots ...
Ce Premier Cru se situe sur la Côte St Jacques. Son exposition plein Est est idéale pour le Pinot. Ce climat moins connu que les 24 autres Premiers Crus est pourtant de grande race et d'une aptitude à la garde qui rivalise avec les Grands Crus.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets carmins.
Le nez
Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.
Vin Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs meurette.
Viandes
Agneau braisé, côte de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages de vache avec du caractère.
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
88 / 100 Burghound
88 / 100 Wine Decider
Avis clients
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DOMAINE TORTOCHOT
DOMAINE TORTOCHOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Champeaux 2015.
Appellation
Gevrey-Chambertin
L'appellation Gevrey-Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu DOMAINE TORTOCHOT avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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