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  • 88
    BH
  • 88
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Champeaux - DOMAINE TORTOCHOT - 2015 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Bio Bio
    En quelques mots ...

    Ce Premier Cru se situe sur la Côte St Jacques. Son exposition plein Est est idéale pour le Pinot. Ce climat moins connu que les 24 autres Premiers Crus est pourtant de grande race et d'une aptitude à la garde qui rivalise avec les Grands Crus.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets carmins.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

    Vin Corsé | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.

    Type culture

    Biologique - Ecocert

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de vache avec du caractère.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Burghound

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    DOMAINE TORTOCHOT

    DOMAINE TORTOCHOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin GEVREY CHAMBERTIN 1er cru Champeaux 2015.