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Cuvée de Pinot Noir provenant de vignes dont les plus vieilles ont été plantées en 1913, sur de quatre parcelles pour un total de 2,5 ha, sur des climats très bien situés. Vinification: classique, sans SO2, levures indigènes, travail par gravité... Fruit d'une viticulture respectueuse.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Finesse, fraîcheur, profil frais et dynamique, tout est en place dans le superbe 2016 : l'élan et la précision des tanins, le croquant du fruit et la finale juteuse nous enchantent."
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4.48/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
91 / 100 Burghound
90 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
4.5/5
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Domaine Trapet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Ostrea 2016.
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