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  • 16.5
    JR
  • 91
    BH
  • 91
    VN
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    Gevrey-Chambertin - Domaine David Duband - 2013 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Issu de vigne de plus de 65 ans, le Gevrey-Chambertin du Domaine David Duban est un vin puissant et équilibré. Le nez finement boisé, fait place rapidement à des notes de fruits noirs bien mûrs et d'épices.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets carmins.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

    Vin Corsé | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Bruns calcaires avec altérites.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Fromages de vache avec du caractère.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.43/5

    (4 notes de guides)

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Burghound

    91 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    Domaine David Duband

    Domaine David Duband est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin 2013.