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Edouard Delaunay

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 | Gevrey-Chambertin Vin Rouge | 75cl

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    JR
  • 15.5
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes - Edouard Delaunay - 2017 - Rouge
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    Les Vins de Carole

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Les Gevrey-Chambertin sont des vins charnus, gourmands et intenses, souvent qualifiés de « masculins », aux notes de fruits noirs et de réglisse. Nous espérons que vous retrouverez ces caractéristiques dans ce grand classique. Notre Gevrey est le fruit de l’assemblage de cinq sélections parcellaires provenant des différents terroirs du village. Délicatement boisé, il est sublimé par une note finale de cerise.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Suave, délicat, la bouche est raffinée, complexe"

    La dégustation

    L'oeil

    La robe sombre présente des reflets violets.

    Le nez

    Le nez est superbe, puissant et racé, avec des arômes de cerise, de réglisse, de café et une touche de tarte chaude à la rhubarbe.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, on retrouve les notes de cerise et de réglisse en finale, avec un boisé très bien intégré. Le palais est puissant lui aussi et présente une belle fraîcheur et beaucoup de pureté, se terminant par une note saline.

    Vin Corsé | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges, riches en fer.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Agneau braisé, côte de boeuf.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    3.94/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
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    4.5/5

    (1 avis client)

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    Edouard Delaunay

    Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017.