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Fixin Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Fixin

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Fixin - Jean-Claude Boisset - 2014 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Fixin est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Jean-Claude Boisset. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Fixin. Il est vendu sur Twil au prix de 25,64 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Jean-Claude Boisset, produit 387 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Haut en couleur, sa robe est violine et brillante. Un rouge légèrement foncé.

Le nez

Arômes floraux (violette et pivoine), fruités (cassis, griotte, coing), parfois musqués et poivrés

Vin Animal | Epicé | Floral

La bouche

Tannique si bu jeune, il évolue sur une attaque ronde et enlevée, une structure solide. Beau gras.

Vin Gras | Tannique

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, Nems

Viandes

Boeuf, canard, porc

Poissons & fruits de mer

paëlla

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