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domaine pierre naigeon

Fixin 1er Cru Les Hervelets 2004 | Fixin Vin rouge | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
    Fixin 1er Cru Les Hervelets - Domaine Pierre Naigeon - 2004 - Rouge
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    Vendu par un vendeur certifié

    les grandes quilles

    Délai moyen : 6 à 9 jours

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La famille Naigeon s’est établie à Gevrey-Chambertin en Bourgogne au 18e siècle. Depuis 1990, Pierre Naigeon de la 5ème génération, a agrandit le domaine à maintenant 11,5 hectares. La philosophie du Domaine es d'élaborer des vins les plus naturels possible.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Couleur cerise bien mûre, d'un éclat franc, d'une intensité profonde, grillé sans excès, cassis à l'aération: réputé tendre et friand, le plus souple de tous les 1ers crus de Fixin, ce climat s'exprime ici dans le respect de son image. Très rond, soyeux et même onctueux, vanillé, il a le corps de son millésime."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets tuilés.

    Le nez

    Arômes subtils de fruits noirs. Nuances exotiques de réglisse et de vanille.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Une sensation riche en bouche avec un équilibre délicat à la finition. Arômes subtils de fruits noirs. Légèrement grillé (tabac, pain grillé).

    Vin Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Filet de chevreuil, boeuf bourguignon.

    Légumes

    Ecrasé de pomes de terre à la truffe.

    Fromages

    Munster, livarot, époisses.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine Pierre Naigeon

    Domaine Pierre Naigeon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2004.