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Domaine Coquard Loison Fleurot
Echézeaux 1992 | Echézeaux Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1992
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Stock Limité
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Vin de garde
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En quelques mots ...
L'appellation Echezeaux est merveilleusement entourée par les Richebourg et la Romanée Conti. La structure tannique, ainsi que leur richesse et leur caractère à la fois velouté et puissant sont les caractéristiques communes des vins de Vosnes Romanée et Echezeaux.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, vive et profonde.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et complexe mêlant notes de fruits noirs mûrs, notes épicées sur le poivre et le musc, notes de sous-bois avec des nuances de terreau humide et de champignons.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, le vin est franc et puissant. Ses tanins s'arrondissent avec l'âge et offrent rondeur et gourmandise.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Marne bajocienne et revêtement caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Gigot d'agneau.
Légumes
Champignons farcis.
Fromages
Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.
Desserts
Entremet poire chocolat.
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Domaine Coquard Loison Fleurot
Domaine Coquard Loison Fleurot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echézeaux 1992.
Appellation
Echézeaux
L'appellation Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Coquard Loison Fleurot avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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