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domaine du clos frantin - domaines albert bichot

Echézeaux Grand Cru 2016 | Echézeaux Vin rouge | 75cl

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5 notes de guides
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    • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Echézeaux Grand Cru - Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot - 2016 - Rouge
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    • Grand Cru Grand Cru
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    maison albert bichot

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Sur la route des Grands Crus, la commune de Flagey-Echezeaux abrite une appellation exclusivement Grands crus dont notre parcelle des « Champs traversins ». Son étymologie vient du terme « Chezeaux » désignant le groupement de hameaux des alentours. Le vignoble prend pied sur des sols bruns calcaires très caillouteux situés sur des calcaires durs du Bathonien. Sur un sol très léger à une forte pente, notre parcelle est orientée à l'Est à une altitude de 300 mètres, lui assurant un bon ensoleillement.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe vive et brillante rouge rubis aux reflets cerise.

    Le nez

    Une palette d'arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux, soutenue par des notes épicées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Rond et bien structuré en bouche, le corps présente des notes boisées harmonieuses et assez discrètes. La finale longue. Une note de chocolat amer en fin de bouche.

    Vin Boisé | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2028

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Marne bajocienne et revêtement caillouteux.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges, grives au genièvre, civets de lapin.

    Légumes

    Risottos aux champignons.

    Fromages

    Brie, camembert.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.62/5

    (5 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Burghound

    93 / 100 Wine Decider

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