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150cl
17
JR
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93
WS
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WD
WD
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin se montre à la hauteur de sa réputation: une palette aromatique intense et très harmonieuse de fruits rouges mâtinés de boisé fin, une texture remarquable de finesse en bouche, avec une belle assise de tanins à la fois serrés et veloutés et une minéralité qui apporte tonicité et longueur.
La dégustation
L'oeil
Très belle robe aux reflets rubis grenat.
Le nez
Le nez est frais, fruité, acidulé, fin et minéral.
Vin Fruité | Minéral | Sec
La bouche
En bouche, le vin développe des notes de fruits frais avec une belle minéralité à la fin. Ses tanins sont fins, veloutés.
Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Carré d'agneau sauce café
Fromages
Epoisse, chambertin affinés
Notes des guides
17 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
93 / 100 Wine Decider
Avis clients
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Domaine des Perdrix
Domaine des Perdrix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echezeaux Grand Cru 2016.
Appellation
Echézeaux
L'appellation Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine des Perdrix avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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