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Un vin riche en sensibilité. Illustre représentant de la Côte de Beaune avec des tanins massifs et denses.
L'oeil
Robe rubis au reflet rouge.
Le nez
Arôme fruit rouge bien concentré, tirant sur la mûre, la myrtille et la fraise des bois.
La bouche
Tanins souples et soyeux, note de fraise des bois et de mûre.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet.
Fromages
Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté.
4/5
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Domaine Rossignol-Cornu et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Premier Cru 2011.