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Saint-Romain Sous le Château Domaine Rapet François & Fils Vin Blanc ● Saint-Romain

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Saint-Romain Sous Le Château - Domaine Rapet François & Fils - 2013 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

"Sous le château" est une climat très réputé aux alentours du village Saint-Romain. Ce vin exprime une belle miréralité typique de l'appellation Saint-Romain. Il fonctionne très bien sur de nombreux accords avec une bonne cuisine.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Grande fraicheur et belle complexité, à essayer avec un bon fromage !

La dégustation

L'oeil

Or pâle à reflets verts. Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux. Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.

Le nez

Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.

Vin Floral

La bouche

Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

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Domaine Rapet François & Fils

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Domaine Rapet François & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain Sous Le Château 2013.

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Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Rapet François & Fils avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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