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Bourgogne Chardonnay Domaine Michelot Vin Blanc ● Bourgogne

1997 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
Bourgogne Chardonnay - Domaine Michelot - 1997 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Le Bourgogne blanc réussit la performance d’allier les contraires dans la bouche, ce qui le rend polyvalent et incontournable en cuisine.

La dégustation

L'oeil

Robe or clair limpide et cristalline.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Vin aromatique, fin sans être léger, ample sans être pesant, onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et assez profond, peu charpenté mais persistant.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argile-Calcaire (sous-sol constitué de graviers).

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Poissons, Fruits de mer.

Légumes

Tartes à l’oignon

Fromages

Brie, Vacherin, Saint-nectaire, Mont-d’or, Beaufort, Comté et la gamme des Gruyères.

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Domaine Michelot

Domaine Michelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 1997.