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« Des arômes de liqueur de framboise mûre et d’épices. Les saveurs sont intenses et très riches en bouche. La finale est légèrement rustique, franche et persistante avec une pointe d’austérité. En un mot, excellent. » Allen Meadows.
L'oeil
Un rouge intense et brillant.
Le nez
Arômes de cerises prédominants.
La bouche
Bouche charnue et fruitée.
Garde
12 ans
Apogée
2028
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous et tajines, entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à poils, porc grillé ou rôti.
Fromages
Epoisses.
4.5/5
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Domaine Michel Juillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin LES COMBINS -MERCUREY 1er Cru 2018.