1

Bourgogne Chardonnay Domaine Michel Bouzereau & Fils Vin Blanc ● Bourgogne

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bourgogne Chardonnay - Domaine Michel Bouzereau & Fils - 2018 - Blanc
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine michel bouzereau et fils est situé à meursault en bourgogne. Il est cultivé par la même famille depuis sept générations. Son illustre voisinage s’appelle caillot, albert grivault ou encore fichet. Le domaine michel bouzereau et fils produit surtout des vins blancs en meursault et puligny-montrachet grâce au cépage chardonnay, mais aussi quelques vins rouges en volnay et pommard, grâce au pinot noir. Les vendanges sont manuelles, les vins sont vieillis en futs de chêne et mis en bouteille à partir de 12 ou 18 mois. En 1999, michel bouzereau laisse à son fils jean-baptiste, qui a appris pendant dix ans le métier de vigneron auprès de lui, le soin de gérer la propriété familiale. Depuis quelques millésimes, nous sommes enchantés par la régularité et le style précis des vins de ce domaine. Digestes, élégants et profonds, ils vieillissent avec harmonie. La propriété possède de petites parcelles sur de beaux crus du secteur. Jean-baptiste bouzereau vinifie ses blancs avec une grande précision et sait s’adapter avec souplesse au caractère de chaque millésime. Il recherche avant tout l’élégance et la pureté ; on rencontrera donc rarement dans ses vins les notes fortement

La dégustation

La bouche

Frais et elégant

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Risotto aux poireaux et pignons de pin - bar grillé au fenouil

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Michel Bouzereau & Fils

Domaine Michel Bouzereau & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2018.