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Givry Premier Cru les Grandes Vignes Jaffelin Vin Rouge ● Givry

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Givry Premier Cru Les Grandes Vignes - Jaffelin - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vin bourguignon préféré d’Henri IV est l’un des crus de la Côte Chalonnaise. Produit sur les communes de Givry et ses hameaux de Poncey, Cortiambles et Russilly, de Dracy-le-Fort et de Jambles. Un petit paradis pour la vigne reconnu sous son appellation depuis 1946, autour du bourg fortifié depuis le Moyen-Âge. Comme l’écrit Philippe Sollers dans sa biographie, « naître dans le vin français est toute une histoire ; une expérience de fond qui fortifie, intériorise et dégrise. Enfant, on n’a même pas à lire Rabelais, il se vit et se parle autour de vous... ».

La dégustation

L'oeil

La couleur est rubis soutenu avec une belle brillance.

Le nez

Vif et agréable. On retrouve des notes de fruits rouges et noirs.

Vin Fruité

La bouche

Franc, riche et fin, il se distingue par sa chaleur, sa vivacité et sa générosité.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Viandes grillées

Légumes

Pâtes et risottos, woks de légumes.

Fromages

Camemberts, bries.

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Jaffelin

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Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry Premier Cru Les Grandes Vignes 2017.

Appellation

Givry

L'appellation Givry fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jaffelin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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