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Un vin léger, friand, frais et fruité ! Ce vin rouge se distingue par une constitution aromatique fruitée soutenue et se prête volontiers aux accords goûteux de la cuisine simple.
L'oeil
Reflets mauves, fuchsias.
Le nez
Arômes de sous-bois, de gibier et de cerise à l’eau-de-vie.
La bouche
Il ne s’endort pas à l’attaque et met du fruit en bouche !
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuteries, foie, rognons, pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Charcuterie fine, tourtes aux gibiers, jambon cru, barbecue, buffets campagnards.
Poissons & fruits de mer
Gratins de légumes, woks de légumes, pizza aux légumes, tourtes aux légumes.
Légumes
Tartes de légumes, purées, salades de tomates.
Fromages
Fromages à pâte molle et croûte lavée, camembert.
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Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Passetoutgrains 2016.