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An 806 Corbières Gérard Bertrand Vin Rouge ● Corbières

Epuisé

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An 806 Corbières - Gérard Bertrand - - Rouge
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En quelques mots ...

Couleur : rouge rubis dense et profondément concentré odeur : bouquet intense et complexe de baies des bois foncées (mûres, cassis) et d'épices, avec la note typique de garrigue bouche : juteux et corsé en bouche, avec beaucoup de puissance et de fondant, qui confère au vin une élégance unique . aromatiquement dense avec un fruit chaud et épicé et des tanins joufflus elevage en fût de bois allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

Le nez

Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.

Vin Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.

Légumes

Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Appellation

Corbières

L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Gérard Bertrand avec ses 20 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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