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Saint-Romain le Jarron Domaine Henri & Gilles Buisson Vin Blanc ● Saint-Romain

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Saint-Romain Le Jarron - Domaine Henri & Gilles Buisson - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le plus floral de nos saint romain ! Une orientation plein sud, de jeunes vignes sur calcaire, pour une attaque fine et élégante, une bouche douce et équilibrée une belle finale en générosité... 100% chardonnay.

La dégustation

L'oeil

Or pâle à reflets verts. Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux. Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.

Le nez

Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.

Vin Floral

La bouche

Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marneux et calcaire, des bans argileux conviennent parfaitement au Chardonnay.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

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Domaine Henri & Gilles Buisson

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Domaine Henri & Gilles Buisson est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain Le Jarron 2015.

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Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Henri & Gilles Buisson avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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