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Puligny-Montrachet Premier Cru les Folatières Domaine François Carillon - Magnum Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2016 150cl
150cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières - Domaine François Carillon - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vignoble « les folatières » produit des vins de chardonnay dont l'expression est l'une des plus nobles de l'appellation puligny-montrachet.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux

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Domaine François Carillon

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Domaine François Carillon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2016.

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Appellation

Puligny-Montrachet

L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine François Carillon avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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