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Mercurey Domaine du Meix-Foulot Vin Blanc ● Mercurey

2012 75cl
  • 88
    BH
  • 88
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Mercurey - Domaine du Meix-Foulot - 2012 - Blanc
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    La volonté au domaine du Meix Foulot est véritablement de révéler la typicité de chacun des terroirs dans chacune des cuvées. Ce travail est effectué à tous les niveaux de la culture de la vigne et de la vinification.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin au bouquet épanoui de fleurs blanches et de fruits mûrs. Un profil gourmand et une finale minérale en font un vin complet !

    La dégustation

    L'oeil

    Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.

    Le nez

    Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.

    Vin Chaleureux | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marno-calcaires de l’oxfordien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

    Fromages

    Camemberts, bries, gruyères, goudas.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Burghound

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Domaine du Meix-Foulot

    Domaine du Meix-Foulot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2012.