Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts 2015 | Vosne-Romanée | Rouge | 300cl

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300cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts - Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot - 2015 - Rouge

Les Malconsorts est un exceptionnel premier cru de Vosne-Romanée. Nous avons la chance, à proximité immédiate de parcelles mythiques (à vol d'oiseau, la Romanée-Conti est à moins de 400 mètres et le Richebourg à moins de 600 !) de posséder 1,75 ha de ce joyau. Nos vignes, d'un vénérable âge de 35 à 40 ans, sont exposées Est-Sud-Est, sur un sol calcaire de rengaines. Comme pour l'ensemble des vignes du Domaine du Clos Frantin, il est nécessaire d'être à l'écoute des terroirs. Pour les Malconsorts, c'est tout d'abord s'adapter à la spécificité d'un micro-climat avec une précocité particulière. Le nom « Malconsorts » laisse entendre que ces terres ont du être l'objet de querelles de la part de « mauvais consorts »-du latin CONSORS « en communauté de bien ». Il s'agissait donc de plaideurs ayant un intérêt commun à un procès. Le préfixe Mal- précise que ces personnes ont mal agi à propos de ces terres qu'elles détenaient en communauté de biens.

Fiche Technique
  • Appellation

    Vosne-Romanée

    Romanée-Conti, la Tâche, Richebourg…Cela vous parle ? Perle de la route des grands crus de Bourgogne, Vosne-Romanée regrou... Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    16°C

  • Terroir

    Calcaire de rendzines.

    Cépages

    Pinot noir

    Alcool

    13%

    Cont.

    300cl

Dégustation
  • L'oeil

    Limpide, brillante, d'un intense et profond rouge rubis aux reflets violines.

  • Le nez

    Fin et complexe, au premier abord marqué par un boisé délicat et discret. Notes de fruits à noyau, suivi d'une finale sur les épices.

    Vin Fruité | Grillé

  • La bouche

    Jolie texture tannique qui enrobe le palais sans agressivité. Tannins puissants mais soyeux. Belle longueur réglisse. Plein de promesse et de complexité à venir.

    Vin Elégant | Long

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Lasagnes aux aiguillettes de canard et parmesan, carré d'agneau au thym.

  • Poissons & fruits de mer

    Tagine aux noix de St Jacques et safran.

  • Fromages

    Tomme de Savoie affinée, vieille mimolette.

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Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts
2015 | Vosne-Romanée | Rouge | 300cl

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La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1708 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon