DomaIne Cheveau

Mâcon Davayé "les Belouzes" 2016 | Mâcon-Villages | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Mâcon Davayé
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Vin issu d'une jeune vigne plantée en 2010.

Fiche Technique
  • Appellation

    Mâcon-Villages

    Dans la Bourgogne Sud, une ballade s’impose, et un arrêt à Mâcon est nécessaire. Dans les beaux vallons de la campagne, p... Voir plus

  • Cépages

    Chardonnay

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • La bouche

    Un vin gourmand, sec et frais.

Accords Mets & Vins
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DomaIne Cheveau

Mâcon Davayé "les Belouzes"
2016 | Mâcon-Villages | Blanc | 75cl

DomaIne Cheveau

France

Créé dans les années 1950, le Domaine est une affaire de famille depuis 3 générations. Après André, Michel, c’est maintenant Nicolas,

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Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1708 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon