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Le cépage Aligoté est connu en Bourgogne dès le XVIIème siècle. Il s’y épanouit à merveille.
L'oeil
Or pâle.
Le nez
Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral.
La bouche
En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres
Légumes
Salades, taboulés, légumes vapeur
Fromages
Fromages de chèvre
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Chavy-Chouet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté Les Petits Poiriers 2017.