Chassagne-Montrachet 1Er Cru En Remilly Domaine Bruno Colin Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2018 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Chassagne-Montrachet 1er cru en Remilly - Domaine Bruno Colin - 2018 - Blanc

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En quelques mots ...

L’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly est une petite parcelle d’une superficie totale de 1 ha 56, exploitée par seulement 6 producteurs. Situé sur la colline au dessus du Chevalier - Montrachet, En Remilly est le point de jonction des 3 communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin. Vin élégant, net et précis doté d’un équilibre remarquable. C’est le terroir qui s’exprime en donnant des vins minéraux et de grande garde.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

Apogée

Jusqu' en 2030

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Ris de veau poele aux croutons

Poissons & fruits de mer

Filet de turbot au sabayon de champagne

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Domaine Bruno Colin

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Domaine Bruno Colin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er cru en Remilly 2018.

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Appellation