DOMAINE DE CHAMP-FLEURY
Crémant de Bourgogne Non millésimé | Crémant-de-Bourgogne | Effervescent | 75cl
5 ans
Apogée2016
6°C
Argilo calcaire
Chardonnay
Type cultureAgriculture raisonnée
Alcool12%
Cont.75cl
magnifique robe jaune paille avec quelques reflets verts. Le vin est limpide et brillant. Fins cordons de bulles.
Le nez est expressif. Les arômes de fruits mûrs sont dominants avec une légère note de fruits confits et d’agrumes communiquant au nez une agréable fraîcheur.
Vin Floral | Fruité | Minéral
L’attaque en bouche est ronde et souple. La fin de bouche est soulignée par une jolie vivacité.
Vin Elégant | Minéral | Rond | Souple | Vif
apéritfs
desserts
DOMAINE DE CHAMP-FLEURY
Crémant de BourgogneFrance
Le Domaine de Champ-Fleury, implanté à Marcy sur Anse domine la plaine de la Saône dans le Sud Beaujolais au coeur d'une petite région
Voir sa pageFrance
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
Voir les vins de la régionProducteurs
1629 producteurs listés
Production
1,5 million d'hectolitres
Surface
28715 ha
Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
