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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Côte de Nuits-Villages - Domaine Philippe Cordonnier - 2015 - Rouge
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    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

100% Pinot noir, ce vin est issu de vignes plantées sur Corgoloin et cultivées en agriculture raisonnée. Elevage de 11 mois en fûts de chêne (20% en fûts neufs) puis 2 mois en cuve inox. Ce vin peut être dégusté dès maintenant et jusqu'en 2027.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

"Ce petit domaine de 2,5 hectares présente un beau vin à la bouche pleine de fruit, juteuse, fraîche et délicieuse à déguster aujourd'hui." Bourgogne Aujourd'hui a attribué un 15,50 !

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, belle brillance.

Le nez

Nez sur les fruits noirs, notes de pain grillé.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Bouche riche et structurée, petites notes de fruits noirs (mûres). Belle persistance.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de boeuf, boeuf bourguignon

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages de caractère.

Avis de la communauté

Note moyenne (7 avis)

4 /5

7

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Domaine Philippe Cordonnier

Domaine Philippe Cordonnier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Nuits-Villages 2015.