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Côte de Nuits-Villages Edouard Delaunay Vin Rouge ● Côtes-de-Nuits-Villages

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Côte de Nuits-Villages - Edouard Delaunay - 2021 - Rouge
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Les Vins de Carole

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En quelques mots ...

Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et la vinification se fait en vendange éraflée. L’élevage de 14 mois se fait avec 20% de fûts neufs.

La dégustation

L'oeil

La robe est légèrement violine.

Le nez

Le nez présente des arômes de fruits sauvages (griottes et aubépine) et des nuances légèrement épicées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est veloutée et fraîche, d’une grande pureté. On perçoit des notes de confiture de mûre et de coulis de fruits rouges.

Vin Balsamique | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Ce vin est issu d’une sélection de différentes parcelles situées sur les communes du Sud de l’appellation (Corgoloin, Comblanchien et Premeaux- Prissey). Les parcelles d’origine bénéficient d’une exposition sud-est idéale, qui confère à ce vin une belle m

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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Avatar bastien • 27 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 12/01/2020
Un grand Bourgogne de garde qui aura encore besoin de quelques années pour révéler tout son potentiel

Edouard Delaunay

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Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Nuits-Villages 2021.

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Appellation

Côtes-de-Nuits-Villages

L'appellation Côtes-de-Nuits-Villages fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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