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En quelques mots ...
Les raisins des Coteaux Bourguignon sont issues de vignes exploitées par le Domaine Heitz-Lochardet sur les communes de Meursault et Volnay. Les raisins des Beaujolais Villages sont issues des parcelles de Gamay du Domaine de la Combe Vineuse sur des coteaux formidablement bien exposés à Pruzilly.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de petits fruits rouges et noirs.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple et sapide. La finale révèle un joli fruit et beaucoup de fraicheur.
Vin Aromatique | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay, Pinot noir
Terroir Le Pinot noir est cultivé sur des sols argilocalcaire basique. Le gamay est cultivé sur des sols schisteux acide (pierre bleue).
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Viandes blanches, boeuf bourguignon.
Légumes
Fricassée de champignons, polenta.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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Armand Heitz
Armand Heitz est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Folie Sauvage .
Appellation
Coteaux Bourguignons
L'appellation Coteaux Bourguignons fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Armand Heitz avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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