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Chianti Classico Gran Selezione Castello Di Bibbione Castelli Del Grevepesa Vin Rouge ● Chianti Classico DOCG

Epuisé

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Chianti Classico Gran Selezione Castello Di Bibbione - Castelli del Grevepesa - - Rouge
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En quelques mots ...

Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. nez parfumé et épicé avec des notes de cerises mûres, de bois de cèdre et d'herbes fraîches. Avec un peu de clou de girofle, de tabac et de violette. Poids moyen et structure en bouche. Avec des tanins mûrs et une acidité juteuse. De nouveau des baies rouges, un peu de rhum. Avec des fruits secs et de nettes notes épicées. Longue finale élégante et finement minérale. vin et mets : ce vin élégant accompagne parfaitement les plats de gibier épicés, pas trop intenses, ainsi que les fromages affinés. Température de dégustation 16-18° c allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis à reflets orange brique.

Le nez

Un bouquet d'arômes très caractéristiques de la Toscane. Les arômes rappellent une vieille épicerie italienne, où des ingrédients tels que l'origan, les cerises Amarena, le vinaigre balsamique, le salami sec ou encore les graines de café sont mis en vente

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Le vin Chianti est fruité, avec une légère pointe balsamique et un arrière-goût fumé.

Vin Balsamique | Fruité | Fumé

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Canaiolo, Malvasia bianca, Sangiovese

Terroir Sols très variés du fait de la grande taille du terroir.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées avec huile d'olive, salami toscan, soupes

Viandes

Viandes rouges

Légumes

Plats à base de sauce tomate (pizza, pâtes...)

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Castelli del Grevepesa

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Castelli del Grevepesa est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Classico Gran Selezione Castello Di Bibbione .

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Appellation

Chianti Classico DOCG

L'appellation Chianti Classico DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Castelli del Grevepesa avec ses 13 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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