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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Blanc de Noirs - Domaine Heitz Lochardet - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin est issu du cépage Pinot Noir. Nous avons pressé les raisins directement à la manières des vignerons champenois. C'est cette pratique qui explique l'obtention d'un jus blanc.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pale et subtile.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est associe la fraicheur et la tension d’un vin blanc avec la gourmandise et le fruité d’un vin rouge.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Pinot noir

Terroir Cultivé sur des sols argilo-calcaires basiques.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, légumes de saisons

Viandes

Blanche ou rouge légère

Poissons & fruits de mer

poisson à la chair délicate

Légumes

poireaux, courgettes, carottes, panais

Fromages

epoisses, brillat savarin, comté

Desserts

agrumes, tartes au fruit, cheese cake

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Domaine Heitz-Lochardet

Domaine Heitz Lochardet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Noirs 2018.